liczba porcji: 6
czas przygotowania: 40 min
stopień trudności: łatwe
kaloryczność: średniokaloryczne
koszt: tanie
Składniki:
- puszka sardynek w oliwie
- małe, młode ziemniaki (4 sztuki na porcję)
- łyżka octu winnego wymieszanego z łyżką przegotowanej wody
- szklanka majonezu
- łyżka posiekanych korniszonów
- 6 dużych plastrów pomidorów wykrojonych ze środka (odrzucamy czubek i spód)
- zielenina
- sól
- pieprz
Otarte ze skórki ostrą ściereczką ziemniaki gotujemy, uważając, by się nie rozpadły, cedzimy, kroimy w cząstki jak pomarańcze, układamy w miseczce, kropimy octem winnym wymieszanym z wodą, oprószamy przyprawami, dodajemy korniszony i majonez.
Na porcjowych talerzykach rozkładamy plastry pomidora, na każdy nakładamy, w równych ilościach, sałatkę, na niej, delikatnie wciskając, odsączoną z oliwy sardynkę. Całość przybieramy zieleniną. Podajemy nie później niż 15 min po przygotowaniu.
0 komentarze:
Prześlij komentarz