liczba porcji: 8
czas przygotowania: 15 min
stopień trudności: łatwe
kaloryczność: niskokaloryczne
koszt: tanie
Składniki:
- 2 średniej wielkości korzenie chrzanu
- 2 winne jabłka
- sok z cytryny
- łyżeczka cukru pudru
- sól
- szklanka słodkiej śmietany kremowej
Chrzan ucieramy na tarce z drobnymi oczkami, przekładamy na sito, przelewamy wrzątkiem, odstawiamy do przechłodzenia. Obrane ze skórki jabłka ucieramy na tej samej tarce, natychmiast łączymy z sokiem z cytryny i zimnym chrzanem, mieszamy, dodajemy śmietanę, doprawiamy cukrem pudrem, szczyptą soli i, gdy trzeba, sokiem z cytryny. Sos podajemy nie później niż 2 godz. po przygotowaniu (inaczej straci smak i aromat).
0 komentarze:
Prześlij komentarz