Koktajl odchudzający

liczba porcji: 2 

czas przygotowania: 8 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: niskokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki: 
- 400 ml naturalnego jogurtu
- czubata łyżka posiekanej rzeżuchy
- łyżeczka sosu sojowego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu

Jogurt miksujemy z dodatkiem przypraw i sosu. Gdy składniki się spienią, dodajemy posiekaną rzeżuchę, całość miksujemy przez 3 s i od razu rozlewamy do wysokich szklanek. Koktajl jest znakomitym dodatkiem do smażonych ziemniaków lub ziemniaczanych krokietów.

Czytaj dalej

Pikantny koktajl ogórkowy

liczba porcji: 2 

czas przygotowania: 10 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: niskokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki: 
- 2 średnie, świeże ogórki
- 400 ml kefiru lub naturalnego, zsiadłego mleka
- łyżka pikantnego keczupu
- łyżeczka sosu sojowego
- 2 łyżki drobno posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki, rzeżucha)
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz

Obrane ze skórki, pozbawione gniazd nasiennych ogórki lekko rozdrabniamy. Czosnek siekamy i wraz z keczupem, sosem sojowym, przyprawami oraz szklanką kefiru rozbijamy w malakserze. Gdy składniki dokładnie się rozdrobnią, dodajemy pozostały kefir oraz zieleninę. Całość miksujemy przez 3 s. Koktajl podajemy dokładnie spieniony, zaraz po przygotowaniu. Znakomicie poprawia samopoczucie.

Czytaj dalej

Koktajl warzywny

liczba porcji: 4

czas przygotowania: 10 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: niskokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki: 
- 3 czubate łyżki świeżej, drobno posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki, szczypior, rzeżucha)
- 11 maślanki 
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz

Opłukaną, obsuszoną zieleninę rozdrabniamy, czosnek siekamy. Szklankę maślanki miksujemy z dodatkiem posiekanego czosnku, ziół, soli i pieprzu. Gdy składniki się spienią, dodajemy, cały czas miksując, pozostałą część maślanki. Całość miksujemy nie dłużej niż przez 3 s. Natychmiast po przygotowaniu rozlewamy do wysokich szklanek i podajemy.

Czytaj dalej

Koktajl ogórkowy

liczba porcji: 4 

czas przygotowania: 10 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: niskokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki:
- świeży ogórek
- 11 maślanki 
- czubata łyżka posiekanego koperku
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz

Do malaksera wkładamy rozdrobniony ogórek (bez skórki i pestek), dodajemy podzielone na kawałki ząbki czosnku, szklankę maślanki. Miksujemy przez 30 s, aż składniki dokładnie się rozdrobnią. Dolewamy pozostałą maślankę, wsypujemy przyprawy, miksujemy. Gdy całość dobrze się spieni, dodajemy koperek i miksujemy nie dłużej niż przez 3 s. Gotowy koktajl rozlewamy do wysokich szklanek i od razu podajemy.

Czytaj dalej

Koktajl pomidorowy

liczba porcji: 4 

czas przygotowania: 8 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: niskokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki:
- szklanka soku pomidorowego
- 11 maślanki 
- łyżka łagodnego keczupu
- 2 kopiaste łyżki posiekanego koperku lub kilka listków melisy
- sól
- pieprz

Maślankę miksujemy z dodatkiem soli, pieprzu, keczupu i soku pomidorowego. Gdy całość dokładnie się spieni, dodajemy posiekaną zieleninę. Całość miksujemy nie dłużej niż przez 3 s. Natychmiast po przygotowaniu rozlewamy do wysokich szklanek i podajemy.

Czytaj dalej