Owocowy koktajl śniadaniowy

liczba porcji: 4 

czas przygotowania: 15 min (oprócz czasu na wychłodzenie mleka) 

stopień trudności: średniotrudne 

kaloryczność: średniokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki: 
- sok z 2 pomarańczy
- 400 ml naturalnego jogurtu
- 2 szklanki pełnego mleka
- 2 łyżki płynnego miodu

Przegotowane mleko studzimy. W letnim rozpuszczamy miód, odstawiamy w chłodne miejsce. Z pomarańczy wyciskamy sok. W mikserze ubijamy jogurt z mlekiem, miodem i sokiem z pomarańczy. Gdy koktajl dokładnie się spieni, rozlewamy do szklanek. Podajemy chłodny, z dodatkiem wysokiej łyżki koktajlowej.

Czytaj dalej

Koktajl jagodowy

liczba porcji: 4 

czas przygotowania: 8 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: średniokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki: 
- 11 mleka (może być pełnotłuste)
- 2 szklanki przebranych jagód (mogą być mrożone)
- łyżeczka cukru waniliowego

Mleko miksujemy z cukrem waniliowym, dodajemy owoce i miksujemy razem przez minimum minutę - składniki powinny się dobrze spienić. Podajemy w wysokich szklankach, zaraz po przygotowaniu. Do koktajlu zamiast cukru waniliowego można dodać łyżkę płynnego miodu.

Czytaj dalej

Koktajl morelowy

liczba porcji: 4 

czas przygotowania: 10 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: średniokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki: 
- 10 dorodnych moreli 
- dojrzały banan
- 11 pełnotłustego mleka 
- 2 łyżki płynnego miodu
- sok z połowy cytryny

Do malaksera wrzucamy pozbawione pestek, lekko rozdrobnione morele, dobrze rozdrobnionego banana, wlewamy miód, sok z cytryny i szklankę mleka. Całość miksujemy, aż składniki się rozdrobnią i spienią. Dolewamy pozostałe mleko, miksujemy przez 3 s. Podajemy zaraz po przygotowaniu, w wysokich szklankach. Z dodatkiem biszkoptowego ciasta lub samych biszkoptów stanowi doskonałe, zdrowe, poprawiające samopoczucie drugie śniadanie.

Czytaj dalej

Koktajl zimowy (z dżemem lub konfiturą)

liczba porcji: 4 

czas przygotowania: 8 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: średniokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki: 
- mały słoik domowych konfitur lub owocowego dżemu domowej roboty (maliny, truskawki, poziomki lub wiśnie)
- 11 pełnotłustego mleka 
- sok z cytryny

W malakserze rozcieramy konfitury (lub dżem) z dodatkiem soku z cytryny Gdy masa owocowa stanie się jednolita i pulchna, dodajemy, lejąc bardzo powoli, mleko i cały czas miksujemy. Podajemy, gdy całość doskonale się spieni. Koktajl możemy przygotować z lekko podgrzanego mleka i podać letni, z dodatkiem kruchych ciasteczek lub porcji biszkoptowego ciasta.

Czytaj dalej

Koktajl owocowy

liczba porcji: 4 

czas przygotowania: 8 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: średniokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki:
- 2 szklanki owoców z kompotu lub owoców z kompotu i owoców świeżych (np. kompot z jabłek i banan lub kompot z jabłek i plastry ananasa - kompozycje mogą być wieloskładnikowe w zależności od indywidualnych upodobań smakowych)
- 11 schłodzonego mleka (może być pełnotłuste)
- sok z cytryny
- cukier do smaku
- szczypta cynamonu

Owoce świeże i z kompotu miksujemy. Gdy się rozdrobnią, dodajemy, cały czas miksując, cynamon, sok z cytryny, cukier i, lejąc bardzo powoli, mleko. Podajemy, gdy koktajl będzie doskonale spieniony, w wysokich, wychłodzonych szklankach, natychmiast po przygotowaniu.

Czytaj dalej

Koktajl bananowy

liczba porcji: 4 

czas przygotowania: 8 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: średniokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki:
- 11 schłodzonego mleka (może być pełnotłuste)
- 2 dojrzałe banany
- łyżeczka cukru waniliowego
- łyżeczka utartej czekolady

W malakserze rozdrabniamy banany z cukrem waniliowym i czekoladą. Do połączonych składników wlewamy, bardzo powoli, mleko, cały czas miksując. Gdy napój dobrze się spieni, nalewamy do wysokich szklanek i podajemy zaraz po przygotowaniu.

Czytaj dalej

Koktajl malinowy

liczba porcji: 4 

czas przygotowania: 10 min 

stopień trudności: łatwe 

kaloryczność: średniokaloryczne 

koszt: tanie

Składniki:
- 11 schłodzonego mleka (może być pełnotłuste)
- 2 szklanki świeżych, umytych malin lub szklanka naturalnego soku malinowego
- sok z cytryny
- 2 łyżki cukru pudru
- płaska łyżeczka cukru waniliowego

Maliny wrzucamy do malaksera wraz z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, rozcieramy na średnich obrotach. Gdy masa będzie jednolita i spieniona, lejemy bardzo powoli mleko, cały czas miksując. Podajemy zaraz po przygotowaniu w wysokich, wychłodzonych szklankach.
Wersja z sokiem: Mleko miksujemy z cukrem pudrem, gdy się spieni, dolewamy, bardzo powoli, sok. Gdy trzeba, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny. Podajemy zaraz po przygotowaniu.

Czytaj dalej